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肉末烧茄子的做法步骤

1.成品图！

2.准备食材！

3.茄子改刀切好！

4.适量淀粉，裹一层！

5.锅里适量油，中火炸制！

6.炸熟捞出！

7.盛入盘中，备用！

8.蒜适量！

9.锅里适量油，肉馅炒熟，适量十三香，耗油，酱油，糖，盐，鸡精，一勺匙老干妈辣酱！

10.倒入蒜末炒香，加适量水！

11.加入适量水淀粉，勾芡！

12.炒好，倒入盘中！

13.撒适量葱花！

14.成品图！